- Що!? - всі як один розреготалися від новини про те, що до весілля менше року, а наші батьки не знайомі. - Що що?! Вони не знайомі, відповів я. — Тобто ми насправді знаємо про ваше весілля більше, ніж вони? запитав Петро. - Ну, власне... - відповіла я, сама трохи злякана цим фактом, - Залиште мене. На чиєму боці ви насправді? Мене це напружує. Наприклад, де нам зустрітися? На вашому місці? З батьками, з Крістіаном? З чого почати? Про що говорити? - Зустрінетесь тут, - сказала Кінга. — Як тут?! - Запросіть їх на весільну дегустацію страв. До речі, ви відразу спробуєте страви, - сказала вона, не відриваючи очей від комп'ютера. - Точно! Завдяки цьому страви та посуд самі по собі стануть хорошим приводом для розмови. Разом ви оціните їх смак і зовнішній вигляд, – додала Кароліна. — І свекрухи будуть задоволені. Обидві сторони відчують, що навіть якщо ви самі платите за весілля, їхня думка важлива для вас. – додав Себастьян, як завжди об’єктивно дивлячись на ситуацію. - Нейтральна територія. Нікому не стане ні краще, ні гірше. Бо знаєте, завжди краще бути господарем, ніж гостем. А може ні?! Все одно не буде ні підготовки, ні прибирання, ні стресу. Ви прийдете на готове. Також не буде незручної необхідності просити гостей піти. Ви закінчите зустріч разом із закінченням дегустації. - Ну-ну... давай... - Під час дегустації ви тестуєте 2 різних супи, 4 гарячі страви, 6 закусок і 2 десерти. Завдяки цьому ви дізнаєтеся не тільки смак страв, але і їх зовнішній вигляд і розмір порцій. Може бути так, що з трьох різних страв ви створите одну. - Як воно? - О, так. З однієї страви, наприклад, вам більше подобається картопля, з іншого набір – добавки, а з іншого – м’ясо. Під час дегустації до вас час від часу підходить весільний консультант розпитуючи про смак, коментуючи, записуючи ваші думки. - Ти знаєш, що це геніальна ідея? - Ми знаємо! На жаль, багато пар цього не знають. Вони також не знають, скільки втрачають, не скориставшись цією опцією. Навіть якщо сім'я вже знайома, вибачте, Агто, але це нормально, - вставила вона, підморгуючи мені, - це ідеальна нагода зустрітися, обговорити важливі речі, зламати лід. У будь-якому випадку варто заздалегідь перевірити страви, обрані для такої важливої ​​події. Перш ніж я це зрозуміла, цей день настав. За мить майбутні свекри зустрінуть моїх батьків і навпаки. Ну, я відчуваю, що після цього дороги назад не буде. Я бачу легкий стрес в очах мого тата і нервову поправку маминої зачіски. Не хвилюйтеся, я вам кажу, вони чудові! – сказала я, намагаючись їх заспокоїти Однак офіціант Деніел виявляється вміє краще заспокоїти нерви. Він з усмішкою проводить Крістіана з батьками до нашого столу. Ми всі тиснемо один одному руки, і Деніел спокійно продовжує розповідати нам, що тут відбувається сьогодні. За мить нервова атмосфера зникає. Я їх люблю, - думаю, дивлячись, як все відбувається, - цих моїх дівчат, це була геніальна ідея! Ми разом говоримо про декор ресторану, дивимося, що відбувається на телевізорах, коментуємо музику та офіціантів. Гаразд, зізнаюся... гостей теж. А хто ні?! Так розмова тече. Як би це виглядало вдома? Ви можете уявити, як моя свекруха коментує декор моєї сімейної вітальні? Є два варіанти, або свекруха не зовсім чесна і кукурікає від захвату, що радує маму. Другий, коментує те, чого не повинно бути, вживає не ті слова. Це ображає мою маму і тефтелі. Ось ми, як сказали дівчата, на нейтральній території, і дивлячись на розмову обох мам, я насмілюся сказати, що ніщо не поєднує краще, ніж спільний предмет для розмови. Приходить перша страва – таємничий «Сенаторський» суп. Перш ніж ми піддамося спокусі першого..., Деніел розповідає нам, з чого страва складається. Смак нас дивує. Поєднання свинини, грибів з ноткою коріандру та вершків здається ідеальним. — Дуже добре, але бульйон бульйоном. Для першої страви має бути класика. Ех… і знову не по-моєму. Потім пробуємо томатний крем з сиром фета. Жіноча частина в захваті, чоловіки – не дуже. Тож після цього легко вирішити, що на вечірці може бути подібне. Раптом до нас приходить Кінга. Сенаторський суп смачний, але ми зупинимось на класиці. Краєм ока я бачу, як Кінга дивиться на мене. Я впевнена, що вона бачить моє невдоволення. — Пані та панове, гарний вибір. Іноді найпростіші рішення виявляються найкращими. Гості на вечірку приходять голодні, ми повинні зробити ставку на те, що ми будемо впевнені, що більшість споживає. Третьою стравою пропоную поставити цей суп “Сенаторський”. Ще я б додала трав’яний багет. Це буде гарний час, щоб здивувати гостей і подати щось зовсім інше. Потім пробуємо другі страви, смачну вирізку, соковиту котлету деволе, рулетики. Також тестуємо на смак картоплю в різних варіантах, а також салати, коли раптом бац. Як завжди - думаю! Буряк просто впав з виделки на мої красиві кремові штанці. Стоячи біля Кінги, вона намагається стримати сміх і каже: Краще зараз, ніж потім. Може, на весілля нареченої подамо набір салатів без буряка і темних соусів? Збережемо білу сукню. Цікаво яку саме, подумала я. Але ідея, звісно, ​​хіт! Забруднитися в першу хвилину весілля - це щось... В моєму стилі. Можливо, цього можна уникнути. Дегустуючи закуски та десерти, обличчя всіх учасників дегустації говорять лише про одне: досить! Я ось-ось лопну. Коли спочатку мені здавалося, що поданих страв і закусок не вистачить на 6 дорослих, а після дегустації доведеться замовляти вечерю для батьків, то тепер я думаю: Ага, ти впораєшся - ще один шматочок. Завершуємо зустріч із повними ідей головами, з посмішками на обличчях і з полегшенням. Все вийшло! Знаємо страви, знаємо що вибрати. Ми вже знаємо один одного. Ми вже розлучаємося з домовившись о наступній зустрічі. На наш подив – батьківські збори. Домовилися разом влаштувати шашлик. Ми з Крістіаном дивимось один на одного з непереборним відчуттям успіху! Мама Крістіана обіймає мене і шепоче на вухо: - Агусь, Крістіан не може бачити, але я сподіваюся, ти скоро покажеш мені свою сукню?! Перевірте нашу пропозицію